旧振南是一间从清光绪1890年创始到现在拥有百年历史的老饼铺,以喜饼起家的“旧振南饼店”,一直以来引领中式喜饼的时尚潮流,因此常听到:“喜饼送旧振南,代表女儿嫁得好。”成为新人们中式喜饼的首选。除了喜饼之外,旧振南的伴手礼更是热销两岸三地,是海内外游客的宠儿,送人必备必带伴手礼。
旧振南总店位于台湾高雄,在全台共有20个门市据点,在高铁站都可以看到旧振的门市,为了传承汉饼文化,旧振南还在高雄大寮打造“旧振南汉饼文化馆”,提供汉饼手作体验及精致的汉饼下午茶服务,成为观光休闲的新景点。

到台湾旅游必买的伴手礼凤梨酥,长期霸占伴手礼首位,成为来台旅客必买必吃之一。旧振南的凤梨酥内馅,严选台湾来自西南部嘉南平原,日照充足,饱满醇美的台南关庙凤梨为基底,其纤维在入馅前反覆研磨细杆,使得入口顺滑部酸涩。外皮的疏松口感是来自师傅使用高品质鸡蛋与新鲜奶油拌入,再加入独家配方乳酪粉调制,所以才能保证每一口都奶香浓郁,口感恰到好处。如此美味也获得Monde Selection世界食品品质评鉴大奖的肯定。
一块块香酥小金砖,外层酥皮不失扎实口感、内馅饱满不甜腻,一口足矣唇齿留香,难怪成为全年热卖的台湾指定伴手礼令人年轻人爱不释手!

旧振南除了经典凤梨酥以外还有象征祝福之意的“功名糖”是台湾年节、走春的伴手礼之一!传说明代有位状元、赴京赶考前梦见了花生、糖和牛,梦醒后满心欢喜,就吩咐家人取米壳和麦芽糖一起搅和,再加入花生倒入牛形模具,熬成有牛外形的硬糖,并用此糖感谢、供奉文昌帝君,之后考试无往不利,因此这“功名糖”是送礼自用首选喔!
如今“功名糖”也俗称为“牛轧糖”,旧振南的牛轧糖选用饱满香脆杏仁粒,在咬下去的同时,杏仁香气瞬间迸发出来,再搭配上来自纯净的鲜乳,坚持手作的幸福美味,每一口都充满醇美的奶香,且口感滑顺不黏牙,天然香气在口中回荡。

当然来台旅客在旧振南还有一款必买点心“枣泥核桃糕”,口感有嚼劲却不黏牙,深受中港澳旅客喜爱,枣泥富含了膳食纤维及维生素C等要素,更具有独特补血作用,严选纯正黑枣脱皮去籽,经过不断的搅拌、精炼后,不仅保有原先的健康价值,更散发微甘清香、诱人而不腻的风味,再加入坚果营养之冠——加州核桃,道地、养生,在清新、甜糯的枣泥中感受浑然天生的核桃的扎实,佐和了黑枣的甜味,增进味觉、触感丰富而具跳跃性的层次变化。
每一颗的大小刚好,适合当作炎炎夏日的小茶点及小零嘴。
百年饼铺“旧振南”用心经营、坚持手作,给食客最原始最天然的美好。旧振南不仅在口味上讲究,在包装上也是别具心裁,多款礼盒荣获德国iF包装设计大奖,送人自留两相宜。
旧振南台北店点:
台北晶华门市
地址:台北市中山区中山北路二段39巷3号晶华酒店内负2楼
电话:02 2511 2295
台北新光三越南西门市
地址:台北市中山区南京西路12号新光三越台北南西店负2楼
电话:02 2521 7798
台北SOGO忠孝馆门市
地址:台北市大安区忠孝东路四段45号忠孝SOGO 负2楼
电话:02 7711 2959
台北新光三越信义A4门市
地址:台北市信义区松高路19号负2楼
电话:02 2723 5989